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經營刊物-EMBA
 
 
EMBA 253期 》
•對面的消費者看過來
•太陽馬戲團的創意經
•Beyond
•顏色影響顧客的購買行為
•往上提升你的領導層級

 
*對面的消費者看過來

過去四十年來,可麗舒( Kleenex )面紙都是裝在正方形或長方形的紙盒裡,現在該品牌推出了橢圓形紙盒的新產品。

美國酷爾斯( Coors Light )啤酒的冰度達到一定標準時,玻璃瓶身上的山形標籤會自動變成藍色,通知顧客啤酒的溫度已經適合飲用了。

Henry the Hippo 兒童洗手乳,當小朋友壓擠乳液之後,瓶身上的小燈泡會閃爍二十秒鐘,提醒小朋友搓洗雙手應該要有這麼長的時間。

從這三個例子可以看出,瓶罐盒子不僅是裝載產品的容器,更是一個立體的廣告。當消費者站在貨架前面時,包裝會使盡渾身解數,來幫產品爭取多一些注意力。如果產品包裝跟其他產品長得差不多,很可能就會被淹沒。

百事可樂北美地區負責包裝創新的尼利( Laurent Nielly ),日前在接受紐約時報訪問時分析,現今的消費者比上一代更喜愛新奇的事物,因此產品包裝需要推陳出新,為舊產品帶來新鮮感。

根據統計,在九○年代,大部份的產品包裝都可以維持至少七年的壽命,現在則縮短為只剩二年。

以百事可樂為例,公司的核心顧客是年輕族群,更需要在產品包裝上變花樣。這是為什麼過去一百年來,百事可樂的鋁罐包裝只更換過十次,但是現在卻是每幾週就要換一次。

除了更常更換罐身圖樣,百事可樂也考慮在未來幾年推出香味鋁罐。當消費者拉開鋁罐拉環時,會聞到一陣搭配產品口味的香味,例如,如果是野莓可樂,飄出來的就是野莓香,讓整個飲用經驗更具娛樂性。

現在還有公司在研究,如何放置一個晶片與迷你發聲器在包裝裡,讓產品可以跟消費者說話。這個點子尤其適用於大品牌,公司可以交叉促銷旗下產品。例如,當消費者拿起起司時,瓶身會說:「我很適合搭配我們家賣的蘇打餅乾!」鼓勵消費者一併購買自己公司的餅乾。

在提供新鮮感之外,產品包裝也能刺激消費者改變行為。例如, Orbit 口香糖販售罐裝產品,罐身大小剛好可以放進車內杯架,更方便開車的消費者取用。又例如,現在的面紙、芳香劑等家用產品,都更重視包裝,希望產品本身漂亮到可以直接擺出來使用,消費者不需要再幫它們加件外衣,或者藏到抽屜裡。

Evian 礦泉水則是善用包裝,為一般性的產品增添奢華感。例如,該公司推出一款宮殿產品,瓶身形狀有如天鵝的長頸,礦泉水還被放置在一個小銀盤上。這款產品專攻餐廳與飯店市場,包裝成功賦予產品高價位的形象。

無論是顏色味道,還是形狀聲音,在可供選擇的長長名單上,創新的產品包裝硬是要對面的消費者看過來。

資料來源:第 253 期 EMBA 世界經理文摘

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* 太陽馬戲團的創意經

加拿大太陽馬戲團( Cirque du Soleil ,本刊二一三期「永遠不要重複自己」一文曾專文介紹),融合劇場與傳統馬戲的創新表演,二十三年來打出響噹噹的名號,不僅曾受邀在奧斯卡頒獎典禮上表演,還在賭城拉斯維加斯和佛羅里達州的迪士尼駐演,票房開出長紅。

太陽馬戲團旗下的三千五百名員工,一年總共要在世界各地進行五千多場的表演。這樣一個龐大複雜的組織,如何能夠保持創意的活水源頭?銷售與行銷管理雜誌( Sales and Marketing Management )日前專訪了太陽馬戲團的執行製作人何沃( Lyn Heward ),一窺太陽馬戲團的創意經。

何沃表示,許多公司誤以為,只要拿掉辦公室裡的官僚層級,創意就會自然湧現。但是事實上,創意需要持續努力。一直到今天,太陽馬戲團的創辦人拉利伯提( Guy Laliberte ),每個月都會跟各表演節目的核心人員,親自面對面討論作品、創作過程、參與者,以及如何讓所有成員沈浸在創意的氛圍中。

何沃指出:「創意第一個,也是最重要的特質就是改變。」要創意必須願意去冒風險,去嚐試新事物,然後跟別人分享這個經驗。因此,太陽馬戲團的表演者,來自全球六十多個文化,表演中有京劇也有非洲舞的元素。

何沃表示,她曾經看過一家加拿大鋼鐵公司的廣告,至今她都牢牢記得。廣告的內容是:我們的產品是鋼鐵,我們的優勢是人才。何沃解釋,不論公司的產品是電腦、汽車,還是任何其他的東西,公司的成果都是來自於擁有一群具有工作熱情的堅強團隊,她強調,「人,才是驅動力。」

為了帶進源源不絕的驅動力,太陽馬戲團一年進行一次徵才。通常太陽馬戲團會先從全球網羅六、七十位求職者,之後花四個月的時間,把他們推向最極限。太陽馬戲團會請他們嚐試表演新的事物,並且為他們的個性特質評分(例如能否與別人合作解決問題、有沒有冒險的膽量、願不願意大方分享點子等)。

之後,太陽馬戲團才決定要僱用誰。何沃說:「我們僱用一個人,不是因為他現在的樣子,而是因為他未來可能變成的樣子。」

最後,何沃提醒,即便是追尋創意,也要設定一些遊戲規則。她認為,大家都不喜歡預算或者截止日期,但是這些限制往往迫使一個人更有創意。在有限的資源下,必須想出新的解決方法,反而成為完成工作的促因。

對於大多數的人來說,完全的自由都會是一個問題,因為沒有了限制,所以會去冒高度的風險,包括創意過於天馬行空、完成日期無限期地往後延等等。

資料來源:第 253 期 EMBA 世界經理文摘

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* Beyond

有時候,我們會突然想不起來,那一年究竟發生了什麼事。

就說二○○一年好了,你的企業發生了什麼事?今天和之前有什麼不同?

那一年,日本麒麟啤酒的新任社長上任,大幅改革,讓麒麟重新奪回市場寶座。

賣迴轉壽司的倉壽司,先前已經借用豐田式管理,採用看板制度改進經營,那一年又研擬引進觸碰式螢幕菜單,進一步加快效率。

在歐洲,以綠色鱷魚為標誌的拉科斯特,發現自己已經淪為廉價品,開始大力重整品牌定位,並請來知名設計師,在產品裡添加運動、時尚的元素,成為流行精品。

回想起來,每每讓人一身冷汗。一不小心,我們的一年靜悄悄就過了,但是有些企業當時卻進行了翻天覆地的革命,或者大幅改變企業文化、產品定位。

那麼此刻呢?也許某個競爭者正在嚴格修煉,預備下一回合令人瞠目結舌的出擊。

就在我們準備迎接今年的第四季之前,也許我們可以重新思考,在我們的企業歷史上,要如何定義二○○七、○八年?

這是個大問題,但這期 EMBA 裡,有些線索可以思考,關鍵字叫做「超越」( Beyond )。

例如在人力資源方面,就如同這期介紹的新書書名「超越人力資源」( Beyond HR )一樣,不妨先跳開傳統的人力資源觀點。舉例來說,當我們思考公司人才策略時,可能以為,研發人員的角色自然是比電話客服人員更重要,就像我們以為,在迪士尼裡,米老鼠一定比打掃人員更重要一樣。

但是,經過學者分析,你會發現,在人力資源決策上,其實,迪士尼的打掃人員才是樞紐,因為人員素質可能差距很大,影響顧客印象最深,更應該加重投資。

再看看行銷,答案也是「超越」。很多行銷人員習慣於跟隨同業的腳步,進行降價、打折、促銷,但這些活動往往沒有和自己的優勢連結,讓顧客看完之後,對品牌沒有留下深刻印象,更不用說培養忠誠關係。但也有一些企業經過縝密思考,推出了很好的促銷策略,遏阻別人模仿,卻啟動顧客行動。

的確,光是要讓行銷人員把眼光從對手那裡移開,往往就非常困難,更不用說「超越」。因此,行銷人員不應該只是扮演傳統的服務角色,更應該學習成為成長鬥士,參與、領導公司的策略。

資料來源:第 253 期 EMBA 世界經理文摘

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* 顏色影響顧客的購買行為

許多行銷人員認為,顧客是多變難以預測的,因為他們的購買決定像一陣風,你永遠也不知道為什麼。

近日,華頓商學院行銷學助理教授珀格( Jonah Berger )等學者,進行的一項研究發現,造成顧客的選擇難以預測的部份原因在於,我們的環境當中有許多很細微的因子在影響顧客的決定。研究人員在最新一期史隆管理評論( MIT Sloan Management Review )分析,這些細微因子包括有,書寫時所有特定顏色的筆,或寵物與品牌的連結等。

在一個實驗中,研究人員給二十九位受測者一隻筆,可能是橘色的或綠色的。等到受測者用筆寫字一段時間後,就要求他們從包含

飲料、清潔劑,到糖果的產品照片中,選擇所要的商品。

結果顯示,顏色確實影響顧客的選擇。使用橘色筆寫字的受測者,比較傾向選擇類似顏色的商品,譬如香吉士蘇打水;而使用綠色筆寫字的受測者,就比較會選擇檸檬水等。而對照組的受測者,就完全沒有影響。

另一項實驗是,讓五十九名大學生看到「健康生活每日五蔬果」,或「每一個餐廳托盤需要五種蔬菜水果」其一標語。在進行實驗之前,他們已針對這兩個標語喜好做了調查,第一個標語比較受歡迎。

結果這個實驗顯示,看到第二個標語的學生,在大學餐廳用餐、拿著托盤,會吃比較多的蔬果。第一個標語影響力不彰的原因在於,生活上少了連結(如托盤)來提醒他們。

珀格表示,許多行銷人員努力發想聽起來很眩的標語,其實,標語要與生活環境產生連結,才會發生效果。

最後一項實驗是,受測者完成表面毫無關聯的兩組實驗。一個實驗是讓受測者觀看各種不同的照片,其中包括狗的照片在內。另一個實驗是衡量他們對不同品牌的聯想速度,其中一個品牌是彪馬( Puma )。結果,看比較多狗照片的受測者,對彪馬的聯想速度比較快。

這個實驗比較重要的是,實驗結束後,受測者被問及是否兩組實驗有關時,沒有人認為這兩組實驗有關連,顯示他們不認為他們所看到的照片會影響他們的行為。

你覺得環境影響顧客的購買決定很荒謬嗎?一九九七年夏天,火星糖無緣由地熱賣,當時正是太空船登入火星之時。下次,行銷人員設計行銷計畫,別忘了想想我們身處的環境,有哪些是可以和產品連結的?

資料來源:第 253 期 EMBA 世界經理文摘

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* 往上提升你的領導層級

很多人都知道這是一種什麼滋味,每天早上拖著沈重的步伐去上班,原因是他們有一個爛主管,工作對他們而言,真不是件好玩的事。這樣的企業主管就是知名管理書籍作者麥斯威爾( John C. Maxwell )所定義的第一級主管,也就是最低階層的主管。

一個企業是不是由第一級主管所領導,其實很容易觀察。這一類企業的價值是:我們是老板,你們不是。員工跟隨主管工作,只是因為他們別無選擇。

這一類的企業下班時間若是五點,四點三十分時,員工就收好桌上的工作,四點五十五分已穿好球鞋準備去運動,五點一到,大家就走人。他們不願意在公司內多留一分鐘,他們只求留住工作,不會賣力為公司打拼。

相反地,有效率的主管懂得學習與成長,讓自己的影響力擴大,讓自己的領導層級往上提升為:

■第二級:員工跟隨第二級主管的原因是他們想要。這一級的主管已與員工建立一點關係,員工也感受到一點工作熱誠與活力,他們不會在四點五十五分時穿好球鞋。

■第三級:員工跟隨第三級主管的原因是,他們了解到主管為企業的付出,企業內已建立起一些動能。

■第四級:員工跟隨第四級主管,是因為他們了解到主管為他們的付出。這類領導人知道如何培養員工。忠誠度在這一個層級產生,因為這類主管讓他的員工變得更好。

■第五級:員工跟隨第五級主管,是因為主管這個人,以及他所代表的價值。這一級的主管花很多年的時間,培養員工與建立組織。

問題是,很多主管很難突破第一級。近日,麥斯威爾接受艾莫里商學院網路知識報( Knowledge@emory )的訪問時表示,讓人驚訝的是,很多人覺得到了第一級已是頂點了。麥斯威爾指出,企業主管要突破第一級,邁入更高層級,就要做好四件事:與人和諧相處、促進團隊合作、維持良好態度,特別是在艱困的處境時,以及有效領導。

與員工有良好關係很重要,因為,是人在領導人,不是企業在領導人。你很少看到成功領導人和員工的關係惡劣。

另外,成功領導人在歷經困境,特別是財務困境時,都還能保有良好的態度。任何人在一切順利時,都能有良好的態度,但是困境時就很難了。成功與不成功領導人的差異就在這裡。

成功領導人要如何培養員工?麥斯威爾指出,首先,領導人要能了解員工的價值,發展員工的優勢,而不是設法修補員工的缺點。因為,就算經過改善,員工在原本較弱的領域,也只能做到差強人意,還不如找出員工的優點,好好發展他的長處。

資料來源:第 253 期 EMBA 世界經理文摘

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