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EMBA 246期 》
•編輯部報告─策略的溝通
•麥當勞重新擦亮金色拱門
•待在家裡好好工作
•顧客是最佳的傳播者
•廣告創意可以這樣玩

 
*編輯部報告─策略的溝通

長長的年假過去,讓我們來做個小測驗。辦公室裡,誰能說出過年前不久,那些轟轟烈烈的策略規劃會議的內容,舉出三個重點?

參加過策略規劃會議,或組織變革會議的人,通常手上都有這樣的結果:一句美麗的口號,或者一個動人的台詞。

但回到了部門裡,進入實際工作的框架,興奮感通常很快降溫。再過幾天,當那些該追的進度和截止期限一波波湧上來,目標和願景又更模糊了。看看辦公室裡埋首伏案的同仁,或隆隆作響的機器運轉,很難看出,究竟我們是朝目標又近了一步,還是退了一步?

策略目標無法執行,原因之一是這些目標和員工的每日工作沒有關連。當我眼前就是賣不出去產品,或無法完成手中的專案,願景再宏大美好,又有什麼差別?

因此,把大目標翻譯成每個單位的具體目標,是落實策略的重要關鍵。看看軍隊,你不需要知道整體大戰略,每個單位卻必須清楚知道自己的任務。任何一個策略目標都必須能轉化成營收、獲利和顧客價值,由大目標轉化為小目標,明確告訴員工日常工作該做什麼,及為什麼。

環境變化迅速,隨著時代運轉,策略轉型變得前所未有的重要。必能寶公司就是一個例子。它是一家八十七年的企業,賣的是郵務設備,任誰都會猜到,進入網路時代,這樣的公司註定要走入歷史。但是必能寶的故事卻不是這樣。它轉型為提供郵件管理的技術和流程。例如,它和郵局合作取得名單,協助居家用品店寄DM給剛搬家的人;它算準收件時效,讓收信者在週末收到信,提高廣告郵件的回應率。

賣設備、寄郵件人人都會,但必能寶的重點在於,它為郵件增加價值。真能做到這樣,時代無論如何變化,公司也會屹立不搖了。

這正是目前一些產品公司必須思考的方向。隨著競爭激烈,很多產品的利潤越來越低,市場越來越大宗商品化,為了建立優勢,很多公司因此隨著產品推出相關的服務。更何況在某些產業,減少使用產品,以減輕地球負擔,已經是一個擋不住的趨勢。

然而,產品公司要跨入服務領域,必須注意一些配套做法。例如,要從現有的優勢出發,才不會一步踏入了一個完全不同的遊戲;必須改變公司裡的獎酬制度,否則業務人員會仍然努力賣產品,新策略自然無法奏效。

充分溝通新策略,讓員工知道他該做什麼,再上路。

資料來源:第 247 期 EMBA 世界經理文摘• 撰文 / 方素惠

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* 麥當勞重新擦亮金色拱門

一度,麥當勞曾經如落水狗一樣,人人看壞。

二 ○○ 二年十二月,麥當勞 (McDonald's) 宣布了四十七年來首次當季虧損,股價較一九九九年的極盛時期下跌了六 ○ %。

 

更糟糕的是,這個曾經代表美國樂觀主義的金色拱門,卻逐漸變成破舊、服務漫不經心、垃圾食品的代名詞。暢銷書「快餐王國」 (Fast Food Nation) ,就不遺餘力地對以麥當勞為首的速食業者大加抨擊。

四年後,麥當勞卻讓這些批評者跌破眼鏡。英國金融時報最近報導,麥當勞連續締造了四十四個月的營收成長,最近發佈的第四季業績更達高峰。 CEO 史金納 (Jim Skinner) 表示,這是公司三十年來最好的季業績。此外,二 ○○ 三年初,麥當勞股價曾經跌到十二美元谷底,現已盤旋在四十三美元,接近一九九九年的高點。

麥當勞扭轉衰敗命運的關鍵在二 ○○ 二年。當時的 CEO 格林伯格 (Jack Greenberg) 終於辭去了領導人的職務。在他的領導下,麥當勞的業務重點是在全球開拓新店,但隨著店數迅速擴張,付出的代價卻是品質和服務下降,導致公司品牌受到傷害。

接下 CEO 棒子的,是已經退休的坎塔盧波 (Jim Cantalupo) 。坎塔盧波的策略不是擴充據點,而是將重點轉向更艱難的任務:靠現有店面增加收入。他延長營業時間,翻新店面,增加產品項目,強化行銷。此外,他還推出了一個新的全球廣告標語:我就喜歡 (I'm lovin'it) ,希望重新進入年輕人的市場。

二 ○○ 四年,麥當勞的業績才開始好轉,但坎塔盧波卻因心臟病發作而去世。不到一年後,其繼任者貝爾( Charlie Bell )又死於癌症。

雙重悲劇讓全球產業界非常震驚,但麥當勞希望由虧轉盈的腳步並沒有慢下來。先前輔助兩位 CEO 推動變革的史金納,接下領導人的棒子,公司業績持續好轉。

麥當勞轉虧為盈最令人驚訝的地方在於,當時整個世界都對肥胖症在已開發國家蔓延,開始有了警覺,環境對它相當不利。特別是紀錄片「給我最大號」 (Super-Size Me) 的推出,描述一個人在三十天內只吃麥當勞,而逐漸發胖。這部影片獲得全球矚目,並且讓人把速食和肥胖劃上等號。

麥當勞的回應是,把超大號分成小塊,它推出了一系列更健康的食品:如沙拉、烤雞柳、墨西哥餅、水果和優酪乳。

分析師指出,麥當勞推出了健康菜單,讓它重新擁有優勢,可以訂定較高價格。過去幾年來,在美國市場,麥當勞原來店面的成長業績中,也有一半來自新的雞肉產品。

另一個表現傑出的地方是,高利潤的早餐食品銷售迅速成長。麥當勞並且推出一個新的精品咖啡品牌,希望從星巴克 (Starbuck) 手中奪回顧客。此外,透過強烈促銷,它的傳統漢堡業績也仍然亮眼。

然而,儘管麥當勞的服務有所改進,美國顧客滿意指數仍顯示,其顧客滿意度低於其他所有的美國速食連鎖店。對史金納來說,要讓金色拱門重現光輝,仍然必須加把勁。

資料來源:第 247 期 EMBA 世界經理文摘

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* 待在家裡好好工作

美國捷藍航空公司( JetBlue Airways )負責旅客訂位的員工,每天早上起床之後,不用忙著洗臉刷牙換制服,也不用趕著塞車進辦公室。公司叫他們待在家裡。

幸福嗎?很美滿!這樣的幸福工作條件,不只員工覺得很美滿,公司也覺得很美滿。

人力資源雜誌( HR Magazine )報導,跟一般航空公司擁有大型的電話客服中心不同,捷藍從二 ○○○ 年創立至今,訂位中心的員工全部都是在自己家裡接聽旅客來電。公司藉此降低營運支出(辦公室、停車場、電腦設備等費用)、拉大可僱用員工的範圍(擁有年幼孩子的父母、身體殘障者、已經退休的銀髮族等,沒有辦法或不希望離開家上全天班的人),成為業界表現精彩的知名平價航空公司。

雖然是在家上班,員工接受的訓練一樣不馬虎。這些員工剛加入公司時,捷藍會先安排他們接受五個星期的給薪訓練,前兩個星期員工到公司上課,以了解航空業界、工作所需的技術知識,以及公司的企業文化,接下來三個星期,則在主管的監督下練習接聽客服電話。

捷藍的電話客服中心設在鹽湖城,公司所僱用的一千五百名在家工作的客服人員,也全都住在鹽湖城附近。每三十名員工就有一名主管帶領,平常員工都在家上班,每個月才需要進中心一次跟主管碰面,討論目前的工作情況。每兩個月也要來到辦公室接受員工再訓練。此外,員工還要定期將家中的電腦帶到公司,進行必要的軟體更新。公司不時也會舉辦讓同事見面認識的社交聚會。

這一千五百名員工中,目前有七成是家庭主婦,她們本來因為要待在家中帶小孩而無法工作,捷藍的特殊安排讓她們得以同時兼顧家庭與工作。這份工作除了地點具有彈性,時間的安排也具有彈性。員工每天依照自己當日的情況,自行安排接聽六到八小時的電話。萬一臨時有事,也可以尋找同事代班,補足需要在線上的時間。

捷藍認為這樣的彈性安排,對於公司很有幫助。例如,當出現下雪等飛機臨時停飛的忙碌時段,公司只要寄給所有在家工作的員工一封電子郵件,要求他們儘快上線幫忙,通常立刻就能獲得需要的協助,而不用等員工趕進辦公室加班。這種主動加班的情況,公司一小時會多付給員工四美元的獎金,鼓勵他們自願合作。

隨著科技的進步,電腦軟硬體都更加普及便宜,一個安靜的房間加上網路連線,或許你的公司也可以請不方便出門上班的人,一起加入擔任電話客服中心的人員。

資料來源:第 247 期 EMBA 世界經理文摘
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* 顧客是最佳的傳播者

每個星期,休閒服飾零售業者卡瑪路浦( Kamaloop )創辦人賽科( Greg Selkoe ),都會與一群員工聚集在他的辦公室,一同過濾新的設計與款式。

他們投票決定店面要加入哪些新樣式的襯衫、夾克及其他衣服。雖然這聽起來和其他的零售業沒什麼差別,不過,值得一提的是,這些新款式都是來自顧客的設計。從去年十月開始,顧客提供了上千種款式,其中有三十七種新款式,加入卡瑪路浦產品之列。

像這樣把顧客夢寐以求的款式服裝帶進卡瑪路浦的 DNA ,只是卡瑪路浦商業模式的一個面向。這個 DNA 最後演變成為卡瑪路浦銷售、行銷與產品發展的延伸團隊。卡瑪路浦目前有一個八千人次的強大街頭團隊,他們扮演卡瑪路浦的代表,也上傳影像、照片或自己的手繪圖到卡瑪路浦的網站上。近日,賽科接受商業周刊小企業別刊( Businessweek Smallbiz )的訪問時表示,這些顧客其實是其品牌的傳播人,他們佔卡瑪路浦的顧客總量不到一%,不過他們自己與受其影響的顧客所消費的金額,卻佔公司銷售額的一五%。

多年來,顧客忠誠一直是許多公司不斷談論的話題。對賽科來說,要讓顧客對你真正的忠誠,不僅是顧客本人對你的品牌著迷,他們甚至還成為幫助企業銷售、行銷、產品創新的一股助力。企業該怎麼做呢?其實就是拆除「你」與「他們」之間的牆,創造一個顧客與員工共同組織的社群。

就像卡瑪路浦與顧客建立夥伴關係的做法一樣,教育遊戲軟體公司塔布拉( Tabula Digita )也是在軟體尚未推出市場前,先與學校行政人員建立合作關係。塔布拉先找出教育從業人員的領導者,這些人通常都很願意參加研討會,別人看他們做什麼也都會追隨,相當具有影響力。讓這些教育領導人變成夥伴,由他們為軟體提供建議,再推出市場,提供折扣給他們,他們就會成為一股很大的行銷力量。

把顧客帶進公司無疑是很好的策略,因為每個企業都有忠誠顧客,他們都可能成為企業的宣傳者。問題只在你如何把他們找出來。有些企業透過調查找出企業的宣傳顧客;部落格也是讓顧客吐露真情的管道。這也是為什麼有些主管會在企業部落格上提出產品訊息與問題,邀請顧客回應。

賽科相信他的顧客所以願意與卡瑪路浦建立關係,主要是因為卡瑪路浦的東西能夠為顧客表達出真正的自己。卡瑪路浦的顧客如何成為其代表呢?他們要先上網填寫一長串的問卷,包括介紹自己、嗜好以及他們要如何推廣這個品牌等。卡瑪路浦從不回絕顧客,因為這麼長串的問卷,自然而然排除掉不是那麼認真的顧客。

一名十九歲的大學生表示,他是卡瑪路浦迷,原因就在卡瑪路浦的東西在別的賣場都看不到。同時,他為卡瑪路浦宣傳,也為他一個月賺進二百美元的收入。

另外,建立起員工與顧客的社群,讓顧客有機會發抒他們對品牌與產品的感覺與經驗,其實有利於顧客將產品宣傳出去。網路是一個很好的工具。卡瑪路浦就在 MySpace.com 建立了一個顧客代表社群,同時賽科更藉由贊助與顧客興趣相當的活動,來延伸社群的範圍。譬如,很多人會把卡瑪路浦與藝術家和音樂家聯想在一起,所以卡瑪路浦的網站或部落格上,也會用來宣傳藝術相關活動。

資料來源:第 247 期 EMBA 世界經理文摘
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* 廣告創意可以這樣玩

有一個男人住在一間骯髒的小公寓裡,他穿著一套公雞裝扮的衣服,整天都坐在電腦前面上網。

  透過網路,如果有任何人要求他做任何動作,他都會立刻照做,並且把影像透過網路攝影機,即時傳送到網友面前。任何動作他都肯做,例如,有一位網友曾經要求他:「以風騷的方法擺動一下翅膀」,他就在鏡頭前照樣擺姿勢。

這是什麼?這是幾年前美國廣告業界最熱門的一個作品,也就是佛羅里達州炙手可熱的廣告公司 Crispin Porter+Bogusky ( CP+B ),為漢堡王速食連鎖店( Burger King )量身打造的一個行銷網站。

當年這個網站開張的第一天,就吸引了高達一百萬的瀏覽人次,最後網站的總瀏覽人次更是破億。 CP+B 瞄準漢堡王的目標顧客群(十八到三十五歲的年輕人),以他們喜歡的管道(網站),向他們溝通訊息(就像要求雞先生做動作,你也可以以自己喜歡的方式吃速食,抓住大眾化量身訂作產品的感覺)。

這個作品符合了 CP+B 的自我要求:要做就做從來沒有人做過的東西,這樣才能給消費者一些值得談論的內容。以雞先生網站為例,之前沒有人有過類似的做法。這個創意有些人喜歡、有些人討厭,但是都引起了討論。 CP+B 認為,完全引不起任何討論的廣告,才是最糟的廣告。

談到現今廣告的成功之道, CP+B 的 CEO 席克斯( Jeff Hicks ),日前以校友的身份接受哈佛商學院校友佈告欄月刊( HBS Alumni Bulletin )專訪時表示,今天的廣告必須深具娛樂性,兼顧「有用」和「有趣」兩個面向。過去公司付錢把廣告放在消費者面前,消費者就會給予廣告注意力,但是現在能夠搶奪消費者注意力的媒體太多了,公司必須努力才能贏得。

席克斯認為,大家常常會把焦點放在,預測下一個熱門的廣告媒體會是什麼,是網路? TiVo ?還是未來即將出現的新科技?對他來說,未來的廣告其實是深埋在品牌之內,公司不需要付錢打廣告,品牌就會自己行銷自己。

席克斯舉例,為什麼這麼多人喜歡使用 Google ?對他來說,這就是 CP+B 的終極目標,一個具吸引力的產品,行銷自然地埋在產品之中,廣告已經無法被當成獨立的部份拆開來看,品牌是自己在賣自己。

要達到這樣的境界,跟品牌相關的無數小事物,必須堆砌出一個令消費者喜歡的形象。公司要怎麼做,才能讓消費者自願穿著印有公司品牌的衣服上街?絕對不是一支單獨的廣告所能做到,而是消費者長期對品牌累積而成的印象,而這就是現今的行銷方式。

資料來源:第 247 期 EMBA 世界經理文摘

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